Vit miso " Kantoya Shiro Miso" Tamari Mått: diameter 15

Mått: diameter 15

Endast sesamfrön av absolut högsta kvalitet importeras till Japan för att sedan bearbetas för hand under en flera veckor lång process

nori-alger

På 32 hektar har hans släkt odlat ris sedan 1613 och dom har blivit belönande med många utmärkelser genom åren

Donburiskål i japanskt porslin

Vit miso " Kantoya Shiro Miso" Tamari Mått: diameter 15Vit st miso av hgsta kvalit som drar t kola och fudge i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger 60 meter under jord. Ingredienser: ris, sojabnor, salt, alkohol Nettovolym: 100, 500 & 1000 gram